JUEGOS DE NIÑOS

Enrredando por aquí y por allí , me he tropezado con esta preciosidad de cocinita. Es cerámica popular mexicana. Yo , cuando aprenda a cocinar , tendré una igual.

Y ahí es donde comienzan mis problemas. Sólo hay una cosa que se me de peor que la informática : la cocina. De veras. Yo pongo toda mi buena intención ,
pero por más que lo intento , no hay manera.
" La carbonizadora " me llaman en mi casa. Y aunque me pese , reconozco que el apodo me lo he ganado a pulso. No sé si será por defecto de fabricación , o por influencia de mi elemento astrológico , ( el fuego ) , pero yo el concepto de cocinar a fuego lento no acabo de pillarlo. Enciendo la vitro , la pongo al 7 ( el máximo es 9 ) , aquello agarra calor rápidamente...y cuando quiero darme cuenta , ya la he liado. La cocina se ha llenado de humo , yo toso , me lloran los ojos y la comida se ha malogrado. ¡ Otra vez!
Luego estan mis natillas líquidas para beber. Las sirvo en vaso siempre que las hago. Una vez , mi pobre madre se las sirvió en plato. Luego , muy seria me miró y me dijo :
- Hija mia , hay que ver lo dulce y rica que está esta sopa.

Pues si mamá , tienes toda la razón. La sopa de natillas la bordo. Pero , diablos , por qué no me pueden quedar igual que a todo el mundo. Un puré gelatinoso sobre el que poner una montañita de canela, ufffffff. No , las mias tienen que tener toda la pinta de cóctel. ¡ Por Dios , si sólo con verlas ya emborrachan !

Y luego están las retaílas de mi tía Pili.
- Cariño , tú , mejor no cuentes que eres tan negada para la cocina. Asi nunca vamos a conseguirte marido. (Me acuerdo de todo el saber popular y su parentela)
_ SI , ES CIERTO , NO SE COCINAR. PERO TENGO OTRAS CUALIDADES TÍA PILI.

En fin , tal y como pinta el panoráma , si alguien conoce de algún curso de cocina para casos perdidos , que por favor no deje de avisarme. Yo mientras seguiré trabajando en eso de "aprenda a cocinar con paciencia".